توفو از چه چیزی درست میشود ؟

توفو از چه چیزی درست میشود ؟

توفو از شیر سویا دلمه بسته تهیه می شود .
همانطور که میدانید بر اثر یک عامل اسیدی شیر گاو و گوسفند و یا بز تبدیل به پنیر میشود .
شیر سویا نیز را میتوان به پنیر تبدیل کرد به نام توفو TOFU .

بعد از اینکه لخته شد و آب آن گرفته شد تبدیل به یک جور پنیر میشود که از کالری و درصد چربی کمی برخوردار است در عوض پروتئین ، آهن و کلسیم زیادی دارد.

در زندگی امروزه از غذاهای گیاهی یا تشکیل شده از مواد گیاهی طرفداران خاص خود را دارد .
این پنیر میتواند جزیی از انتخاب آنهایی که دنبال رژیم گیاهی هستند باشد .

مصرف مشتقات سویا از جمله توفو میتواند شما را از مبتلا شدن به پوکی استخوان دور کند.

سویا و توفو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند و در هنگام تخلیه ادرار که پروتیئن زیادی دفع میکنند میتوانند با استفاده از این مواد دفع پروتئین کمتری داشته باشند .

در پنیر توفو مقدار کمی از مزه ی سویا رو احساس خواهید کرد .

در مطالب بعدی از خواص سویا و مشتقات آن برای شما خواهیم گفت . . .

نویسنده مطلب: زهرا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.