سوپ گوجه فرنگی ساده

سوپ گوجه فرنگی ساده

مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی ساده:

پیاز خرد شده   :   یک عدد متوسط
کره   :   ۱۱۳ گرم
گوجه فرنگی خرد شده   :   نیم کیلو گرم
شکر   :  ۳ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه  :   به اندازه کافی
خامه :   یک و نیم پیمانه
ریحان و جعفری خرد شده  هر کدام  :  یک چهارم پیمانه
آب  :  ۳ پیمانه
عصاره مرغ   :   یک یا دو قرص

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ساده:
پیاز را در کره تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس گوجه ها و شکر را به آن اضافه کنید.در صورت نیاز می توانید شکر را بیشتر کنید.
عصاره مرغ حل شده در آب و فلفل سیاه را نیز به مواد اضافه کنید .
بگذارید سوپ جا بیفتد سپس زیر آن را خاموش کنید و بگذارید سرد شود.
سوپ را در مخلوط کن هم بزنید و به قابلمه اصلی بر گردانید

و گرم کنید.خامه را به آن اضافه و زیر آن را خاموش کنید.
قبل از سرو کردن ریحان و جعفری را به آن اضافه کنید

نویسنده مطلب: هانیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.