کباب تسبیحی ناهار خوشمزه

کباب تسبیحی ناهار خوشمزه

مواد لازم کباب تسبیحی ناهار خوشمزه:
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم

پیاز: ۱ عدد رنده شده

زعفران، نمک و فلفل   :  به میزان لازم

طرز تهیه  کباب تسبیحی ناهار خوشمزه:

گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز رنده شده که آبش رو گرفتیم

و نمک و فلفل و زعفران مخلوط کرده و کاملا ورز میدیم و گلوله های

کوچک از مخلوط برداشته و توی دستمون گرد می کنیم.

به مدت نیم ساعت توی یخچال قرار میدیم تا فرم بگیره.
بعد از این مدت قلقلی ها رو به سیخ چوبی می کشیم

و سیخ های آماده رو در ماهیتابه گذاشته و با کمی روغن زیتون سرخ می کنیم .
برای سس کباب ، ۲ ق غ رب رو با یه استکان آب مخلوط میکنیم

و با ادویه روی کبابها میریزیم و بمدت ۲۰ دقیقه اجازه میدیم تا پخته شه .
کباب ها رو بعد از پخت در دیس کشیده و همراه پلوزعفرانی سرو میکنیم.

نویسنده مطلب: هانیه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *