آش گندم مناسب برای افطار

آش گندم مناسب برای افطار

موادلازم اش گندم:

بلغور گندم :  ۲ لیوان
نخود و لوبیا پخته شده  : ۱ لیوان
پیاز  : ۳ عدد
عصاره قلم :  ۲ لیوان
آب  : ۸ لیوان
روغن  : ۳ ق س
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین هر کدام :  ۲ ق چ

 طرز تهیه اش گندم :
بلغور گندم رو با مقداری آب جوش سه چهار ساعت خیس میذاریم
بعد با ۸ لیوان آب میپزیم شاید به آب بیشتری نیاز بشه در این صورت

حین پخت آب جوش کم کم اضافه کنید بستگی به نوع گندم و حجم پوک شدنش داره .

بعد پیازها رو تفت میدیم و ادویه رو اضافه میکنیم عصاره قلم

و حبوبات پخته رو هم اضافه میکنیم بعد با

گوشتکوب برقی له میکنیم این قسمتش اختیاریه

نویسنده مطلب: هانیه

4 دیدگاه در “آش گندم مناسب برای افطار

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.