سوپ گوجه فرنگی ساده مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی ساده: پیاز خرد شده   :   یک عدد متوسط کره   :   ۱۱۳ گرم گوجه فرنگی خرد شده   :   نیم کیلو گرم شکر   :  ۳ قاشق غذا خوری فلفل سیاه  :   به اندازه کافی خامه :   یک و نیم پیمانه ریحان و جعفری خرد شده  هر […]

خوراک مرغ با فلفل دلمه ای مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با فلفل دلمه ای و پنیر: سینه مرغ : به تعدادی که دوست دارین فلفل دلمه ای سبز  :  ۱ عدد بزرگ فلفل دلمه ای قرمز : ۱ عدد بزرگ فلفل دلمه ای زرد : ۱ عدد بزرگ پیاز : ۱ عدد پنیر […]

حلیم بادمجان با عدس مواد لازم حلیم بادمجان با عدس: بادمجان  :   شش عدد عدس   :  یک کاسه ماست‌خوری گوشت  :   یک کاسه ماست‌ پیاز   :  دو عدد نعناع  :   دو قاشق غذاخوری کشک   :  یک فنجان زعفران  :   یک چهارم قاشق چای‌خوری روغن   :  یک فنجان نمک و فلفل   :  به مقدار کافی طرز تهیهحلیم […]

طرز تهیه باقلوای گل مواد لازم برای خمیر :  ماست ۱۰۰ گرم روغن جامد ذوب شده ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد به مقدار لازم کره ذوب شده حدود ۵۰ گرم( جهت چرب کردن خمیر) مواد میانی : پودر بادام ۱۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم پودر هل یک قاشق چایخوری مواد لازم […]

طرز تهیه  فاج پسته ای مواد لازم برای تهیه فاج پسته ای: شکلات شیری  :   ۱۰۰ گرم شکلات تلخ   :  ۳۰۰ گرم شیر عسلی  :   ۴۰۰ گرم کره نرم   :  ۲۰ گرم وانیل  :   ۱/۸ قاشق چای خوری پسته تست و خرد شده  :   ۱۴۰ گرم پسته اضافه برای تزیین   :  مقداری طرز تهیه فاج […]

اسفناج پلو با گوشت قلقلی مواد لازم برای اسفناج پلو با گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده   : ۳۰۰ گرم پیاز  :  یک عدد نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و سماق پودر سوخاری  : کمی اسفناج  :  یک دسته برنج سس انار طرز تهیه سفناج پلو با گوشت قلقلی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با پیاز […]

سالادسزار مواد لازم برای تهیه سالاد سزار: سینه مرغ  :  ۱۵۰ گرم کاهو   :  یک بوته شسته شده نان تست   :  یا باگت روغن زیتون آب لیمو ترش تازه   :  ا عدد مواد لازم برای سس سالاد سزار: تخم مرغ  :   ۲ عدد پنیر پارمسان سرکه سفید  :   نصف استکان سیر   :  دو حبه روغن زیتون  […]

دلمه برگ کلم موادلازم برای تهیه دلمه برگ کلم: کلم برگ بزرگ  :  ۱عدد سبزی دلمه  :  ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده  :  ۳۰۰گرم لپه  :  ۱پیمانه سرخالی رب گوجه‌  :  ۱ ق م رب انار  :  ۱ ق غ برنج  :  ۲پیمانه کشمش درصورت تمایل نمک.زرد چوبه.فلفل سیاه.  :  به مقدار لازم الوچه‌  :  ۲۰۰گرم […]

شیرینی دانه قهوه مواد لازم برای شیرینی دانه قهوه: آرد سفید قنادی  :   ۲تا۲ونیم لیوان کره   :   ۱۲۵گرم پودر شکر  :   ۱لیوان پودرکاکائو  :   ۲تا۳ق غ پودر قهوه  :   نصف ق غ ابجوش  :   ۱ق غ بکینگ پودر  :   ۱ق م نشاسته ذرت  :   نصف لیوان تخم مرغ  :   ۱عدد پودرهل  ک   نصف ق غ(میتونید […]

شیرینی المانی مربایی مواد لازم برای تهیه شیرینی المانی مربایی: روغن جامد یا روغن صاف قنادی  :  ۱۵۰ گرم پودرقند   :  ۵۰ گرم آرد   :  ۳۰۰ گرم زرده تخم مرغ   :  ۱ عدد عسل  :   ۲ ق غذاخوری شیر   :  ۲ ق غذاخوری مارمالاد یا بریلو طرز تهیه شیرینی المانی مربایی: ابتدا روغن وپودر قند را خوب […]