طرز تهیه پلو یونانی

طرز تهیه پلو یونانی مواد لازم پلو یونانی: برنج   :  سه پیمانه( پیمانه ی برنج ) سینه ی مرغ   :  به اندازه ی کافی پیاز   :  دوعدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی  :   دو عدد قارچ   :  ۴۰۰_۵۰۰ گرم نخود فرنگی پخته  :   یک لیوان ذرت پخته  :   یک لیوان سرخالی روغن یا کره  :   به […]

کباب تسبیحی ناهار خوشمزه

کباب تسبیحی ناهار خوشمزه مواد لازم کباب تسبیحی ناهار خوشمزه: گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد رنده شده زعفران، نمک و فلفل   :  به میزان لازم طرز تهیه  کباب تسبیحی ناهار خوشمزه: گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز رنده شده که آبش رو گرفتیم و نمک و فلفل و زعفران مخلوط […]

ته چین گوشت

ته چین گوشت مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت: گوشت چرخکرده : سیصد گرم پیاز رنده شده : یک عدد نمک و فلفل و پاپریکا : به میزان لازم برنج : سه پیمانه زعفران : به میزان لازم ماست : چهار قاشق غذا خوری تخم مرغ : یک عدد روغن سرخ کردنی طرز تهیه ته چین […]

خوراک قفقازی (یک غذای نونی)

خوراک قفقازی (یک غذای نونی) مواد لازم برای تهیه خوراک قفقازی (یک غذای نونی): بادمجون  :   ۲عدد کدو سبز   :  ۵_۶ هویج  :   ۲_۳عدد لوبیا سبز  :   نیم کیلو گوشت یا مرغ  :   به اندازه ی کافی قارچ در صورت تمایل  :   نیم کیلو پیاز برای پیاز داغ  :   ۳_۴ عدد سیر  :   یک بوته ماست چکیده ی موسیر دار […]

ماکارانی با سس خامه ویژه

ماکارانی با سس خامه ویژه مواد لازم برای ماکارانی با سس خامه ویژه: ماکارانی مدل دار : یک بسته خامه :به مقدار دلخواه سیر سرخ کرده: دو حبه سینه مرغ :به مقدار دلخواه فلفل سفید نمک پودر پیاز پودر سیر دارچین پونه کوهی جعفری طرز تهیه ماکارانی با سس خامه ویژه: ابتدا مرغ را  از سط […]

طرز تهیه کتلت عدس

طرز تهیه کتلت عدس مواد لازم برای تهیه کتلت عدس : عدس  :  ۱ لیوان سیب زمینی   :  ۱ عدد بزرگ پیاز   :  ۱ عدد کوچک تخم مرغ   :  ۳ عدد پودر سیر :  ۱ قاشق چایخوری آرد سوخاری  :   ۳ق.غ نمک و فلفل و زردچوبه  :   مقدار لازم ماست   :  ۱ق.غ طرز تهیه کتلت عدس:  عدس […]

کوزالاک مانتی غذای ترکی

کوزالاک مانتی یه غذای ترکی فوق العاده خوشمزه که بصورت لایه ای و با خمیر یوفکای رول و سرخ شده ، گوشت و ترکیب ماست و بادمجان درست میشه. طرز تهیه کوزالاک مانتی:   یه نی معمولی رو روی قسمت پهن خمیر یوفکا مثلثی قرار داده و به سمت نوک مثلث رول کنید و انتهاشو با […]

خوراک زبان غذای مقوی

خوراک زبان غذای مقوی دوستان نازنینم برای تهیه خوراک زبان زبان رو در دو مرحله می پزیم. ابتدا زبان پاک شده و عاری از غدد زیرین را با پوست و درسته در قابلمه گذاشته با یک عدد پیاز و حرارت ملایم حدود دو تا سه ساعت می پزیم . در مرحله بعد زبان را از […]

خورش چاغاله بادام

خورش چاغاله بادام مواد لازم برای خورش چاغاله بادام:  چغاله بادام : ۵۰۰ گرم گوشت خورشی : ۷۰۰ گرم نعنای تازه : ۱۵۰ گرم جعفری تازه : ۳۵۰ گرم پیاز بزرگ : ۲ عدد زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری آب لیموترش و آب غوره :۱/۲ فنجان نمک و فلفل : به میزان لازم روغن مایع […]

طرز تهیه مرغ یونانی

مرغ یونانی موادلازم برای تهیه مرغ یونانی: ماست ساده   :  یک لیوان روغن زیتون   :  ۲ق غ سیر  :  ۴ حبه آویشن   :  ۱/۲ ق غ لیموترش زردمتوسط  :  ۱عدد نمک فلفل سیاه تازه خردیاآسیاب شده  :  ۱/۲ ق غ جعفری   :  ۱/۴یه بسته تکه های مرغ   :  ۱تا۲کیلو طرز تهیه مرغ یونانی: ماست،روغن زیتون،نمک،فلفل وسیر […]

CLOSE
CLOSE